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内容简介：
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
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书籍介绍
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：4分
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- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 屠***好：
还行吧。
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为什么许多书都找不到？
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 蓬***之：
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喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
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不错。。。。。
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就是我想要的！！！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：5分
文化贡献：8分