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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：8分
下载便捷性：8分
下载点评
- 引人入胜(137+)
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下载评价
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：7分