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大众书房 -没想法 哪敢开创意咖啡馆 [日]竹村真奈 郭勇【正版图书】

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没想法 哪敢开创意咖啡馆 [日]竹村真奈 郭勇【正版图书】书籍详细信息

  • ISBN：9787121216800
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：11.50
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：平装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

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书籍目录：

 -004 -目录 -CAFE --6 -…… -007

活用自己充满感性的想象力和独特的直觉 -008 -茶与果子 -横尾

04 -ilcafe

020 -mugimaru2

026 -Room-022

032 -cafe -one

038 -HATTIFNATT -专栏

044 -咖啡馆的各种厨具 -

046 -咖啡馆的各种餐具 -CAFE -7-2 -……05

将“喜欢的事物”实体化，充满个性的咖啡馆 -

052 -asian -vegetables -dish -biji

058 -cocomo -kaffe

064 -antenna

070 -印度风咖啡馆 -Calcutta -cafe

076 -VCROP -café -

082 -Parlor -江古田 - -专栏 -……089

对开咖啡馆一定有帮助的事情 -

090 -　咖啡 为了给客人提供正宗、美味的咖啡

　　　咖啡的各种冲泡方法 -/ -如何冲泡美味的咖啡

　　　咖啡馆使用的咖啡豆

　　　花式卡布奇诺的世界 -/ -花式卡布奇诺的制作方法

　　　在咖啡馆见到的各种工具 -/ -关于咖啡的问与答 - -098 -茶 为了给客人沏出美味的红茶

　　　沏红茶的基本工具 -/ -美味叶子茶的冲泡方法

　　　咖啡馆使用的茶叶

　　　保存茶叶的正确方法 -/关于茶的问与答 -04 -招牌

06 -网站和博客 - -课程 -……3

为想开咖啡馆的朋友准备的教科书 -

4 -课程0 -咖啡馆开业之前的流程

6&nbs

作者介绍：

郭勇，日语翻译，翻译过不少日语生活类图书。例如即将出版的《换一种生活，从创意市集开始》《过不一样的生活，开家小店吧！》《我的小咖啡馆，开业啦！》《的日式杂货店，如何做？》。

出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

编辑推荐

生活着，而不是活着。一本书帮你实现咖啡创业梦。开办一间属于自己的小小咖啡馆，是很多咖啡狂所向往的。我们经常看到的和欣赏到的是某个精致咖啡店的设计和氛围，但是却很难知道老板们如何开办、经营一间如此创意和特别的咖啡馆，本书汇集日本具人气的小小咖啡店，既有咖啡的各种知识，也有咖啡店的经营之道、室内设计方法等。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：7分

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  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：7分

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    卡的不行啊

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ISBN：9787121216800
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-07
作者：暂无作者
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