餐厅服务 caj kindle 百度云 azw3 夸克云 下载 pdb pdf
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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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其它内容：
书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：8分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
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- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：5分