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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：9分
加载速度：9分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 后***之：
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- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 温***欣：
可以可以可以
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：3分