烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 caj kindle 百度云 azw3 夸克云 下载 pdb pdf
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
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下载评价
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
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很好，下载出来的内容没有乱码。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：7分