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序言 -果酱 传递幸福甜蜜的治愈系食品

用水果制作的果酱

2 -带果肉的糖渍果酱 -草莓果酱

3 -风味升华的 -草莓果酱烤猪肉

2 -充满甜香味的 -桃子果酱

23 -果肉饱满、嚼劲十足的 -糖渍桃子

25 -软软的颗粒蹦蹦跳 -葡萄果酱

27 -制作简单的 -葡萄糖浆

29 -口感清脆的 -苹果果酱

35 -保健美味的 -蓝莓果酱

37 -活用蓝莓果酱调味的 -绿色沙拉

4 -在舌尖爆发酸甜香味的 -木莓果酱

43 -用木莓果酱调味的甜点 -奶冻

47 -充满柑橘清香的 -橙子西柚果酱

48 -用带皮果酱使味香翻倍的 -香蕉奶昔

49 -满口清香的 -橙子西柚带皮果酱

55 -酸甜到微醺的 -柠檬蜂蜜果酱

57 -充满柠檬汁的英式果酱 -柠檬凝酪

59 -清脆而弹牙的咀嚼感 -梨橘子果酱

63 -幽香甜蜜的味道 -梅子果酱

67 -营养又美味的 -猕猴桃果酱

69 -用猕猴桃果酱使酸爽加倍的 -冰淇淋

7 -浸满甜蜜的柔滑 -香蕉焦糖果酱

75 -不含砂糖的 -香蕉果酱

79 -芳香飘溢的 -甜瓜果酱

8 -热带水果特有的甘香酸甜 -菠萝果酱

83 -清爽又凉甜沁心的 -西瓜果酱

85 -充满浓郁香气的 -芒果果酱

89 -满满都是芳香的 -香瓜果酱

95 -酸酸甜甜、口感丰富的 -石榴果酱

97 -活用石榴果酱的 -培根火腿奶酪三明治

99 -滑软味美的 -黄杏果酱

03 -口感筋道的 -柿饼果酱

07 -芳香甜蜜的 -樱桃李子果酱

金壽京，韩国果酱达人，提倡健康、营养、无添加的制作方式，希望亲手制作的果酱能带给人们巨大的精神抚慰的作用，让人们在繁忙的工作之余得到放松。

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编辑推荐

《自己动手做美味果酱》是一本引进自韩国的自制果酱书，用料，不添加化学成分，很符合当下人们对健康食品的诉求。全书共分3部分，用水果制作果酱、用特殊材料制作果酱，制作果酱的窍门，共57款不同风味的果酱和点心，还有很实用的食材挑选、如何调味、如何保存、如何包装、食物颜色对健康的作用等等信息，帮者更得心应手地做出美味、健康、好看、时尚的果酱，让生活变得酸酸甜甜，快乐幸福。